Arroz de forno.

-Ingredientes:

• 1 xícara de arroz
• 2 xícaras de água
• 1 colher de sopa de óleo
• 3 dentes de alho
• sal à gosto
• 1/2 kg de coxão mole moído
• 5 tomates sem pele e sem sementes, picados
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho
• 1 lata de ervilha
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 2 colheres de sopa de óleo
• sal e cheiro verde à gosto
• 6 bananas nanicas cortadas ao meio
• fatias de muzzarela.

-Modo de preparar:

• Cozinhe o arroz e reserve.
• Faça um refogado com a carne, tomates, cebola, ervilha e azeitonas.
• Misture ao arroz e adicione o cheiro verde.
• Em uma forma, váa colocando camadas do arroz temperado, bananas, muzzarela.
• Leve ao forno para dourar.

Arroz doce.

- Ingredientes:

• 1 litro e meio de leite
• 2 xícaras de arroz (já lavado)
• 3 xícaras de açúcar
• Canela em pau (quantidade a gosto)
• 1 lata de leite condensado
• Uma panela bem grande para que o leite ferva e não derrame.

-Modo de preparar:

Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela 20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o açúcar, deixar mais 20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos. Está pronto para servir!!!